Câu 4: Trang 40 khoa học tự nhiên VNEN 9 tập 2
Từ 1 tấn gạo (có 80% tinh bột) có thể sản xuất được tối đa bao nhiêu lít rượu etylic nguyên chất, biết khối lượng riêng của rượu etylic bằng 0,78 g/ml. Hiệu suất của quá trình bằng 60%
Bài Làm:
Trong 1 tấn gạo có 0,8 tấn tinh bột.
$(C_6H_10O_5)_n \overset{xt}{\rightarrow} 2nCH_3CH_2OH$
Theo PTHH và do hiệu suất của quá trình là 60% nên khối lượng rượu thu được là:
$m_{CH_3CH_2OH} = 0,6 \times 0,8\times \frac{92}{162} = 0,273$ (tấn) = 273000 (g)
Thể tích rượu thu được là: $V = \frac{m_{CH_3CH_2OH}}{D} = \frac{273000}{0,78} \approx 350$ (lít).