Bài tập 54. Những quá trình sản xuất nào sau đây là ứng dụng quá trình tổng hợp của vi sinh vật?
(1) Sản xuất sinh khối (protein đơn bào).
(2) Sản xuất rượu; tương; cà, dưa muối.
(3) Sản xuất các chế phẩm sinh học (chất xúc tác sinh học, gôm,...).
(4) Sản xuất nem chua, nước mắm.
A. (1), (3). B. (2), (3). C. (1), (2). D. (3), (4).
Bài Làm:
Đáp án A. Quá trình sản xuất ứng dụng quá trình tổng hợp của vi sinh vật là: (1) Sản xuất sinh khối (protein đơn bào) và (3) Sản xuất các chế phẩm sinh học (chất xúc tác sinh học, gôm,...).
Còn quá trình (2) Sản xuất rượu; tương; cà, dưa muối và (4) Sản xuất nem chua, nước mắm là ứng dụng quá trình phân giải của vi sinh vật trên nguồn protein.