Câu 9. Hãy tìm hiểu và liệt kê các món ăn sử dụng phương pháp chế biến không sử dụng nhiệt ở địa phương em. Em hãy mô tả thành phần và quy trình chế biến một trong các món đó.
Bài Làm:
Câu 9. Gợi ý: Các món ăn sử dụng phương pháp chế biến không sử dụng nhiệt ở địa phương em:
| Món ăn | Phương pháp chế biến |
| Dưa muối chua | Lên men |
| Cà muối chua | Lên men |
| Nem chua | Lên men |
| Trộn | |
| Salad hoa quả | |
| Nước hoa quả | Ép |