Câu 3. Hãy kể tên một số phương pháp nghiên cứu vi sinh vật. Nêu ý nghĩa của việc nghiên cứu vi sinh vật?
Câu 4. Em hãy cho biết mục đích, ý nghĩa của phương pháp phân lập vi sinh vật. Phương pháp phân lập gồm những bước nào ?
Luyện tập 3. Em hãy cho biết khuẩn lạc vi khuẩn, nấm mốc và nấm men tương ứng với ảnh nào trong các ảnh ở hình 17.4.
Câu hỏi 5. Phương pháp quan sát gồm mấy bước? Vì sao muốn quan sát được vi khuẩn và nấm men thì phải làm tiêu bản và nhuộm còn nấm mốc và trùng giày lại có thể quan sát trực tiếp.
Câu 6. Em hãy giải thích kết quả thí nghiệm ở hình 17.6
Bài Làm:
Câu hỏi 3.
Một số phương pháp nghiên cứu vi sinh vật: phân lập, nôi cấy và giữ giống, quan sát hình thái, nghiên cứu đặc điểm hóa sinh. sinh lí. di truyền, ...
Câu hỏi 4.
- Phương pháp phân lập nhằm tách riêng từng loài sinh vật từ hỗn hợp nhiều loài sinh vật bằng cách pha loãng và trải đều mẫu trên môi trường đặc.Từ đó ta có thể nghiên cứu về hình thái, sinh lí, hóa sinh hoặc sử dụng một loài nài đó vào thực tiễn.
- Phương pháp phân lập gồm các bước:
1. Kỹ thuật cấy phân lập: sử dụng đĩa thạch petri để thực hiện kỹ thuật cấy phân vùng.
2. Dùng que cấy vô trùng nhúng hoặc chạm vào mẫu bệnh phẩm để lấy các vi khuẩn muốn phân lập.
3. Ria que cấy vừa chạm vào bệnh phẩm thành đường zich zac trên đĩa petri có chứa môi trường thạch thích hợp.
4. Lật ngược đĩa và ủ ở nhiệt độ, thời gian thích hợp trong tủ ấm.
5. Như vậy mật độ vi khuẩn sẽ giảm dần từ vùng 1 đến vùng 3. Mỗi vi khuẩn riêng rẽ sẽ mọc thành khuẩn lạc riêng rẽ.
Luyện tập 3.
a. Lạc khuẩn nấm men
b. Lạc khuẩn vi khuẩn
c. Lạc khuẩn nấm mốc
Câu hỏi 5.
Do vi khuẩn và nấm men có kích thước nhỏ hơn nấm mốc và trùng giày nhiều lần nên muốn quan sát được vi khuẩn, nấm men ta phải làm tiêu bản và nhuộm.
Câu hỏi 6.
Theo kết quả ở thí nghiệm hình 17.6, ta có thể nhận xét : mẫu vi khuẩn bên phải hình sau phản ứng có nước và khí oxygen nên trong vi khuẩn này có mặt của enzyme catalase. Mẫu vi khuẩn bên trái không có hiện tường gì chứng tỏ trong vi khuẩn này không có mặt của enzyme catalase.
Phương trình hóa học:
